THE STATE Finca la Torre is surrounded by nature, a place that has been bathed in sunshine since ancient times; today, we work in the most organic and sustainable way possible to produce our Extra Virgin Olive Oil. That is our mission, and we are investing all of our knowledge, passion and dedication into achieving it. At Finca la Torre, our Extra Virgin Olive Oil has consistently received awards for its extraordinary properties, taste and quality. We are proud to produce one of the best Extra Virgin Olive Oils in the world. HOJIBLANCA SELECTION Intensely fruity, with notes of freshly cut grass and olive leaf. On the palate it is bitter, progressively spicy and lingering, with hints of green almond, apple and banana peel. Complex and well balanced. 100% Hojiblanca. This variety of olive can be used either for table olives or to make oil. It is undoubtedly the best adapted to limestone soils and drought. This olive oil works well in a wide variety of dishes, such as light salads, meat marinades, oily fish dishes, meat and fish carpaccios, rich emulsions, vinaigrettes, hot and cold cream soups, pastas, sautéed dishes, vegetable preserves, etc. 500ml in Can
Kåret som verdens bedste Biodynamiske olivenolie
Finca La Torre er kåret med 100 point ud af 100 mulige i den Internationale olivenolie Guide Flos Olei, der rater verdens 500 bedste olivenolie producenter der har det til fælles, at de hånd høstet når oliven er helt grøn for, at opnå den bedste kvalitet af Eksta Jomfru olivenolie - der er de højest på antioxidanter og polyfenoler og de kan derfor konserverer sig selv.
Når de høster på hel grønne oliven får de 3 gange så lidt ud af deres produktion i forhold til dem vi kender på markedet. Finca la Torres Ekstra Jomfruolivenolie er Demeter Certificeret.
Finca La Torre er Spansk og stammer fra Andalusien og er en af de bedste olivenolie producenter i verden.
Olivenolier der er rated i Flos Olei Guiden er ofte dem du møder på Highend Restauranter og brugt af Michelin Chef´s verden over - på grund af den høje kvalitet.
Smagen er: intens - frugtig og udvundet direkte af oliven og udelukkende ved mekaniske processer
Produktspecifikationer
Biodynamisk Demeter Certificeret Ekstra Jomfruolivenolie
Økologisk